je prvotným spôsobom a nevyhnutným štádiom uspokojovania rôznych ľudských materiálnych, ale aj duchovných potrieb. Ide o zber produktov rastlinného a živočíšneho sveta ako aj nerastných surovín, za účelom výživy, dochucovania jedál, kŕmenia, liečenia, magických úkonov, odievania, farbenia, zhotovovania nástrojov a iných.
