Pastierstvo

 

Zameranie chovu oviec najmä na mliečnu produkciu a jeho spracovanie sa prejavovalo v sortimente používaného špeciálneho a funkčne rozmanitého salašníckeho riadu. Pastieri boli schopní vyrobiť takmer všetko, čo vyžadoval život a práca na salaši - rôzne nádoby na prenášanie mlieka a žinčice a uskladnenie bryndze (putne, gelety, lagvice, barelky a pod.), varechy na miešanie a naberanie žinčice, lyžice, misky a pod. Na ich výrobu sa používalo iba drevo. V ich vyhotovení sa prejavuje zručnosť pastierov v spájaní úžitkovej a estetickej funkcie.

 
Zobraziť:    Celý zoznam   A B C D E F G H CH I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
34 položiek
Zoradiť: abecedne | podľa dátumu pridania
bača

bača

- – hlavný pastier pri salašnom chove oviec.

bisahy

- (visahy, vísahy) – vlnené alebo plátené dvojvrece používané na prepravu syrov, potravín a nádob so žinčicou (oboňa).
cedidlo

cedidlo

- – náčinie na cedenie tekutín.
cedilo

cedilo

- (cidilo) – veľká kapsa z bieleho súkna.
črpačka

črpačka

- – nádobka používaná na pitie vody v prírode.
črpák

črpák

- – drevená nádobka s uchom a so vsadeným dnom používaná na salašoch na pitie žinčice aj mlieka a na odmeriavanie množstva tekutiny; považuje sa za symbol slovenského salaša.
forma na syr

forma na syr

- prípravok na formovanie a kalibráciu údených syrov 
geleta na dojenie

geleta na dojenie

- – salašnícka nádoba používaná pri dojení oviec.
honelník

honelník

- (bojtár, hajčiar, holeník, naháňač, strungár, trškár, povara) – pomocný pastier pri salašnom chove oviec.
koliba

koliba

- – salašná stavba slúžiaca ako sezónne obydlie pre pastierov.
liate zvonce

liate zvonce

- – signalizačné a hudobné nástroje.
odlievak

odlievak

- – drevená nádoba so vsadeným dnom, s výlevkou a so zdobeným uchom.

pastiereň

- (pastirňa) – príbytok obecného pastiera.
pastierska palica

pastierska palica

- – drevená, niekedy s iným materiálom kombinovaná pomôcka na podopieranie; ale aj na poháňanie, zavracanie a chytanie zvierat.
pastiersky bič

pastiersky bič

- – signalizačný nástroj, ktorého zvukom pastier riadi pohyb stáda.  
píšťaly

píšťaly

- – dychové hudobné nástroje (aerofóny).
plechové zvonce

plechové zvonce

- – zvonce vyrobené z oceľového alebo mosadzného plechu.

podišiar

- – polica na sušenie a uskladňovanie syra v zadnej časti koliby.

putera

- (pucira, putina, putira, putyna) – veľká drevená, v hornej časti mierne rozšírená nádoba, do ktorej sa na salašoch zlieva nadojené mlieko.
putňa

putňa

- – drevená nádoba na transport niektorých produktov alebo surovín.
Stránka:    1 2   >>   >|

ULUV.sk > Encyklopédie > Tematiky > Pastierstvo