obojručný nôž

Oceľový rezný nástroj - nôž s dvoma držadlami protiľahlo umiestnenými po oboch stranách čepele na ktorých sú nasadené drevené rukoväte. Brit noža je na vnútornej strane noža. Ostrie býva jednostranne alebo i obojstranne brúsená – podľa účelu. Napríklad pri výrobe lubov sa ostrie brúsilo obojstranne, aby sa nôž príliš nezarezával do lubu a neprerezal ho.

Obojručný nôž slúži na hrubé opracovanie dlhších drevených predmetov opracovávaných po vlákne. Nástroj sa používa na orezávanie drevených obrobkov – rúčiek domáceho náradia, nábytku, šindľov alebo lubov (plátkov) z niektorých druhov dreva, ktoré sa potom používali napr. na pletenie košíkov.

Predmet musí byť pevne uchytený, aby pri práci sa nehýbal a prípadne neuvoľnil. Obojručný nôž sa drží oboma rukami za držadlá a rezy sa vedú mierne zošikmene smerom k sebe.